Исключительно крымские локальные продукты: бахчисарайские вяленые томаты, ялтинский лук, зелень, картофель, перепелиное яйцо, соус из горного меда и виноградных косточек. Но главное — барабуля! Салат с филе черноморской барабули: Лапша из черноморских мидий с мидиями: Здесь все грамотно сложилось, даже белое вино, которое добавляется при обжарке мяса мидий, придает очарованиеContinue Reading