Обладатель международной премии «Пальмовая ветвь» ресторан премиум-класса DOCTOR WHISKY в Ялте приглашает нас в увлекательное путешествие на гастрономической машине времени. В новом меню ресторана – стиль и роскошь подлинных исторических блюд.   Утиное филе с мороженым из белых грибов Рецепт из поваренной книги Ливадийского дворца. Блюдо для торжественных ужинов.  Continue Reading

Даниил Крюков – креативный шеф-повар, возглавлявший сеть успешных проектов в городе на Неве. Даниил проходил стажировки в Скандинавии, на Апеннинском полуострове, в Италии и Франции, работал с лучшими мировыми шефами за рубежом. Яркое виденье, свежий взгляд, креативное мышление и до безумия вкусная еда – главные качества шефа! Даниил делится сокровенным:Continue Reading

Ресторан “НАУТИЛУС”, Евпатория, УЖИН с подругой: немного душно, хорошее белое вино нужной температуры, приятное обслуживание, быстро и вкусно готовят, единственно, что не понравилось – мороженое, не надо было его заказывать, а так все ок! РЕСТ! REST! Обзор проводила Татьяна Суховеева (главред Caprice magazine)Continue Reading

Wellcome-set с вином | Живая музыка | Подарки и сюрпризы | Награждение победителей ТЕННИСНОГО ТУРНИРА от Академии «ВикКорт». Резерв по почте caprice_lafemme@mail.ru + 23 февраля Академия “ВикКорт” проводит МУЖСКОЙ ТЕННИСНЫЙ ТУРНИР среди любителей. Запись по тел. +7(978) 848-14-33 ВНИМАНИЕ: Для ГОСТЕЙ мероприятия действует специальный тариф на проживание Ribera hotel подContinue Reading

ИНЖИР – интересная жизнь рестораторов. Дегустация вин “Массандра”. Бренд-амбассадор Карина Согоян. От журнала GUIDE. Павел Швец Белое сухое Дегустация И Мерло Каберне Савиньон. «ИНЖИР» – интересная жизнь рестораторов.  Презентация и устричный ужин от винодельческой компании “Бельбек”.Continue Reading

Halloween мистерия в особняке графа Орлова и ресторатора Петрова 27 октября. ресторан STAGE сбор гостей в 19.00 Halloween – один из самых популярных праздников в мире. В этом году его отмечают в столичном ресторане STAGE – лучшем месте для самой таинственной и модной вечеринки года! 27 октября в особняке наContinue Reading

«Инжир – интересная жизнь рестораторов»                     Дата проведения: 26-28 октября 2017 года В Крыму состоится форум рестораторов, отельеров и виноделов «Инжир» «Инжир – интересная жизнь рестораторов» – первый интерактивный Форум профессионалов индустрии гостеприимства в формате шоу, мастер-классов, творческих битв, активных иContinue Reading

Наталья Косенко шеф-повар ресторана «Бристоль» при отеле «Бристоль» с 2011 года: «Нет таких продуктов, из которых не люблю готовить, главное, чтоб они были свежими. Ведь из самых простых продуктов можно приготовить очень вкусное и полезное блюдо. Профессия повара обязывает к тому, чтобы угодить гостям с разными вкусами. Я стараюсь уделятьContinue Reading

Слава Куликов – шеф-повар ресторана «Колоннада» (Ялта) работает в ресторане с момента его открытия и считается одним из лучших знатоков крымской или черноморской кухни в Ялте: «Крымская кухня – это совершенно особенное явление в кулинарном мире. Ведь она сформировалась благодаря влияниям разных народов, населяющих полуостров. Уникальный симбиоз татарской, греческой, болгарской,Continue Reading

ГАСТРОМАНИЯ от МАСТЕР-ШЕФА пятизвездочной Резиденции «Крымский Бриз» – Марка Чагана. Марк Чаган – бренд-шеф трех ресторанов пятизвездочной Резиденции «Крымский Бриз», расположенной в красивейшей части тихого и умиротворенного Южнобережья, в Большой Ялте,на берегу Черного моря в окружении 20 га реликтового парка и цепочки крымских гор, работает со дня открытия. Как утверждаетContinue Reading